Перевод: с английского на датский

с датского на английский

a fermentation

  • 1 fermentation

    [fə:men-]
    noun (the chemical change occurring when something ferments or is fermented.) gæring
    * * *
    [fə:men-]
    noun (the chemical change occurring when something ferments or is fermented.) gæring

    English-Danish dictionary > fermentation

  • 2 alcohol

    ['ælkəhol] 1. noun
    (liquid made by the fermentation or distillation of sugar, present in intoxicating drinks, used also as a fuel, and in thermometers: I never drink alcohol - I drink orange juice.) alkohol
    2. noun
    (a person who suffers from a dependence on alcohol.) alkoholist
    * * *
    ['ælkəhol] 1. noun
    (liquid made by the fermentation or distillation of sugar, present in intoxicating drinks, used also as a fuel, and in thermometers: I never drink alcohol - I drink orange juice.) alkohol
    2. noun
    (a person who suffers from a dependence on alcohol.) alkoholist

    English-Danish dictionary > alcohol

  • 3 ferment

    1. [fə'ment] verb
    1) (to (make something) go through a particular chemical change (as when yeast is added to dough in the making of bread): Grape juice must be fermented before it becomes wine.) gære; fermentere
    2) (to excite or be excited: He is the kind of person to ferment trouble.) ophidse; blive ophidset
    2. ['fə:ment] noun
    (a state of excitement: The whole city was in a ferment.) gærende uro
    * * *
    1. [fə'ment] verb
    1) (to (make something) go through a particular chemical change (as when yeast is added to dough in the making of bread): Grape juice must be fermented before it becomes wine.) gære; fermentere
    2) (to excite or be excited: He is the kind of person to ferment trouble.) ophidse; blive ophidset
    2. ['fə:ment] noun
    (a state of excitement: The whole city was in a ferment.) gærende uro

    English-Danish dictionary > ferment

  • 4 yeast

    [ji:st]
    (a substance which causes fermentation, used in making beer, bread etc.) gær
    * * *
    [ji:st]
    (a substance which causes fermentation, used in making beer, bread etc.) gær

    English-Danish dictionary > yeast

См. также в других словарях:

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  • Fermentation haute — Fermentation de la bière La fermentation est une des étapes de la fabrication de la bière. Cette étape consiste à ensemencer le moût avec une certaine quantité de levures (on parle alors de « levain ») afin que ces levures transforment… …   Wikipédia en Français

  • Fermentation mixte — Fermentation de la bière La fermentation est une des étapes de la fabrication de la bière. Cette étape consiste à ensemencer le moût avec une certaine quantité de levures (on parle alors de « levain ») afin que ces levures transforment… …   Wikipédia en Français

  • Fermentation spontanée — Fermentation de la bière La fermentation est une des étapes de la fabrication de la bière. Cette étape consiste à ensemencer le moût avec une certaine quantité de levures (on parle alors de « levain ») afin que ces levures transforment… …   Wikipédia en Français

  • Fermentation (food) — Fermentation in food processing typically refers to the conversion of sugar to alcohol using yeast under anaerobic conditions. A more general definition of fermentation is the chemical conversion of carbohydrates into alcohols or acids. When… …   Wikipedia

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